Ante los retos presentados por la pandemia de Covid-19 en 2020, Palacios, una señalada compañía riojana experta en embutidos y comidas preparadas, no solo sostuvo la operatividad de todas sus fábricas sino que asimismo esbozó ambiciones de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Con proyectos de aumentar su producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un crecimiento del 4823%,, Palacios se prepara para un futuro agradable, sin precisar realizar modificaciones urbanísticas en sus instalaciones.
El desarrollo planeado supone que la producción día tras día podría acrecentar de sesenta a ochenta y nueve toneladas de tortillas de patata, en diversas variedades y formatos. Este aumento en la aptitud de producción se gestionará con el presente aparato de 137 trabajadores, organizados en tres turnos para garantizar la continuidad de la producción a lo largo del año. La expansión requerirá de la planta operar bajo un nuevo régimen de Autorización Ambiental Dentro, cuya aprobación está pendiente por la parte del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra.
La estrategia de desarrollo de Palacios no se restringe solo a acrecentar la capacidad de producción. Desde la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía navarra especialista en tortillas congeladas, Palacios ha trabajado en unificar sus operaciones de tortillas bajo una misma visión, intentando encontrar liderar el mercado español de comidas preparadas. Este enfoque ha rendido frutos significativos, con un aumento en las ventas del 60% entre 2015 y 2020, llegando a una facturación de aproximadamente 240 millones de euros. Con una presencia en mucho más de cuarenta países y una extensa cartera de 300 clientes del servicio, dentro cadenas de retail globales, la compañía demostró su aptitud para competir en el mercado en todo el mundo.
Pese a las adversidades iniciales causadas por el confinamiento y la caída en el canal Horeca, la demanda de artículos Palacios experimentó un repunte debido al aumento en el consumo doméstico. Esta adaptabilidad y resiliencia son ejemplares, especialmente considerando que la pandemia afectó de forma importante a la industria de alimentos preparados.
La compañía no solo tiene su mirada puesta en la expansión de su producción sino más bien también en la sostenibilidad de sus operaciones, asegurando que el incremento en la producción no conllevará a nuevos focos de emisión de contaminantes, vertidos de aguas residuales, residuos, ni emisiones de estruendos y olores. Con una visión clara hacia el futuro, Palacios se posiciona no solo como un jugador clave en la industria alimenticia de españa sino más bien también como Ir a este sitio web un modelo de crecimiento sostenible y adaptabilidad en frente de las adversidades.